Qué es la apicultura trashumante y por qué la practicamos

La apicultura trashumante consiste en trasladar las colmenas a lo largo del año siguiendo las distintas floraciones, en lugar de mantenerlas siempre en el mismo lugar.

Cómo lo hacemos en Serra Miel

Nuestras colmenas viajan desde los naranjales del Levante valenciano, donde recogen el néctar del azahar en primavera, hasta la Sierra de Madrid, donde las abejas producen el mielato de roble. Es un trabajo que requiere logística, paciencia y conocer bien el calendario de floración de cada zona.

Por qué merece la pena

• Mieles monoflorales auténticas: al mover las colmenas según la floración, cada miel tiene un origen floral claro y trazable.
• Colmenas más sanas: las abejas siempre tienen acceso a flor fresca, en lugar de depender de una única zona todo el año.
• Variedad real: permite producir mieles muy distintas entre sí, como nuestra miel de azahar y nuestra miel de roble.

Una tradición familiar

Somos la familia Serra y llevamos generaciones dedicados a la apicultura trashumante en España. Puedes leer más sobre nuestra historia en Nuestra Historia.