Miel de Roble — Mielato de la Sierra de Madrid · 500g

Cuando termina la floración del azahar, nuestras colmenas viajan hasta la Sierra de Madrid, donde las abejas recogen el mielato del roble: una miel rara, oscura y de producción muy limitada.

Se caracteriza por su sabor intenso, notas amaderadas y un toque menos dulce que las mieles florales, con textura densa. Como el resto de nuestras mieles, se envasa sin filtrar ni calentar, conservando todas sus propiedades naturales.

• Origen: Sierra de Madrid
• Producción propia y muy limitada
• Sin filtrar, sin calentar, sin aditivos
• Formato: 500g

Perfecta para quienes buscan una miel con carácter, ideal para acompañar quesos curados o tostadas de pan rústico.